در پاییز و زمستان نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد. در این فصل سرما باعث التهاب و درد مفاصل می شود و شیوع سرماخوردگی و آنفولانزا رخ می دهد. بنابراین، مهم است که بتوان از بروز چنین بیماری هایی جلوگیری کرد.
بسیاری از این بیماری های زمستانی به دلیل کمبود مواد معدنی یا ویتامینی رخ می دهد. بنابراین با مصرف ویتامین ها می توان انرژی لازم را به بدن رساند و از بروز این بیماری ها جلوگیری کرد.
بر اساس اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، پنج ویتامین مورد نیاز بدن برای فصل سرما شامل موارد زیر است:
ویتامین C: اوایل پاییز و زمستان با عفونت هایی مانند سرماخوردگی، سرفه، تب و آنفولانزا همراه است. در این میان مصرف ویتامین C منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش طول مدت این بیماری ها می شود. ویتامین C نوعی آنتی اکسیدان است که التهاب را در بدن کاهش می دهد. در فصل زمستان می توانید با مصرف ترکیبات، سبزیجات تیره رنگ و مکمل های این ویتامین به ویتامین C خود پی ببرید.
ویتامین D: اگرچه مصرف ویتامین D در تمام طول سال مورد نیاز است، اما در زمستان و زمانی که آفتاب می تابد، نیاز شما به این ویتامین افزایش می یابد. دردهای استخوان و مفاصل در فصل زمستان به دلیل کمبود نور کافی خورشید بیشتر اتفاق می افتد. به گفته متخصصان، همه بزرگسالان زیر 70 سال باید روزانه 600 واحد بین المللی ویتامین D مصرف کنند و حداقل 30 دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرند.
ویتامین E: مصرف این ویتامین برای کمک به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از خشکی پوست در زمستان ضروری است. گوشت و ماهی، اسفناج، کلم بروکلی، بادام سرشار از این ویتامین هستند.
ویتامین B کمپلکس: تمام ویتامین های B را در زمستان به میزان متعادل مصرف کنید. این ویتامین ها کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل می کنند تا چربی ها و پروتئین ها مصرف شوند. به همین دلیل است که مصرف ویتامین B به ویژه ویتامین B12 باعث کاهش افسردگی و اضطراب ناشی از کوتاه شدن روزهای زمستان می شود.
امگا 3: این ویتامین نیست، اما نقش مهمی در فصل زمستان برای سلامتی شما دارد. اسیدهای چرب امگا سطح خوبی از چربی خون یا “Ach de Al” را حفظ می کنند. بسیاری از افراد در فصل زمستان از بیماری های مفصلی رنج می برند، در حالی که مصرف امگا 3 منجر به کاهش درد و سفتی مفاصل می شود که از علائم آرتروز و روماتیسم مفصلی است.
