زنان برای زنده ماندن از بحران اقتصادی لبنان با یکدیگر همکاری می کنند |

الطائب (The Delicates)، یک تعاونی لبنانی تحت رهبری زنان مستقر در شهرک کفاردبیان، در شمال بیروت، در تولید غذاهای محلی و سنتی لبنانی، مانند مارمالاد مرکبات، مربای میوه، رب میوه، و معروف لبنانی مکدوس (بادمجان ترشی) تخصص دارد. در روغن).

13 زن که این تعاونی را تشکیل می دهند، هر کدام سهمی از سود و همچنین حقوق دریافتی از کار تهیه و فرآوری غذا دریافت می کنند. کشاورزان محلی که محصولات خود را می فروشند نیز سود می برند.

“راه من برای توانمندسازی زنان”

“آموزش مهارت های فرآوری غذا راه من برای توانمندسازی زنان بودسمیرا ذوقیب عکیکی، رئیس الطائب می گوید. همچنین با توجه به اینکه توسط زنان سخاوتمند با بینش احاطه شده بودم، به من قدرت داد.”

خانم. آکیکی حدود دو دهه پیش با راه اندازی کارگاه های فرآوری مواد غذایی و جلسات آموزشی برای زنان کار خود را در صنعت غذا آغاز کرد. این تجربه باعث شد که او و همکارانش آل عطایب را به عنوان تعاونی تشکیل دهند، فرصت های شغلی ایجاد کنند و اطمینان حاصل کنند که همه اعضا در موفقیت شرکت سهیم خواهند بود.

زمانی که بحران اقتصادی لبنان با همه‌گیری کووید-19 تشدید شد، خانم. آکیکی متوجه شد که سازمان ملل متحد لبنان از تعاونی هایی مانند الطائب حمایت اساسی می کند.

خانم می‌گوید: «سازمان ملل متحد حقوق ماهانه زنان را برای حفظ درآمد، روغن و شکری که برای تولید غذای خود استفاده می‌کنیم، و کوزه‌های لازم برای نگهداری محصولات را فراهم می‌کند. آکیکی. این امر نیازهای مالی ما را برطرف کرد، سرمایه ما را دوباره پر کرد و زیان های ما را جبران کرد: ما توانستیم در زمانی که بسیاری از مشاغل در حال تعطیل شدن بودند فعالیت های خود را از سر بگیریم.

در مجموع، سازمان ملل متحد لبنان از 94 تعاونی از روستاهای مختلف لبنان مانند دیر الاحمر، فنیدک، غنا، حریسه و لهفد با تمرکز بر زنان حمایت کرده است. این حمایت به صورت نقدی برای کار و حمایت غیرنقدی از قبیل مواد اولیه، تجهیزات و ابزار بوده است. حداقل 6000 نفر از این پروژه 4.4 میلیون دلاری که توسط بانک توسعه آلمان KfW از طریق برنامه توسعه سازمان ملل تامین می شود، بهره مند شده اند.

تعاونی الطائب عاملی کلیدی در کمک به بسیاری از خانواده‌های کفاردبیان برای نجات از بحران بوده است و باعث افتخار زنان به خود و جامعه خود شده است. خانم آکیکی با افتخار ادامه می دهد: “تعاونی ما نشان دهنده ارزش هایی است که ما به آنها اعتقاد داریم.”ما با اشتیاق کار می کنیم. ما به جامعه خود کمک می کنیم و به خیر عمومی خدمت می کنیم“.